Зеленый китайский чай сенча с добавлением рисового чая. Напиток отличается сладким ароматом обжаренного риса, утоляет чувство голода. Считается одним из самых популярных и необычных чаев в Японии. Напиток обладает желтым оттенком и сладковатым ароматом обжаренного риса, напоминающим поп-корн. Рис - неотъемлемая часть заварки. Настоящие ценители чая Генмайча съедают его после того, как насладятся напитком.